Pizzaovens Fontana Forni – Oven Margherita/Mangiafuoco/Marinara (houtgestookt)
Fontana is een Italiaans metaalverwerkend bedrijf dat 70 jaar bestaat en reeds 45 jaar pizzaovens bouwt in inox. Met de Italiaanse Fontana Forni pizzaoven kan je zelf je eigen knapperige pizza’s bakken. Naast een pizza oven, is het ook een perfecte oven die kan dienen voor o.a. het braden van vlees, garen van groenten en bakken van brood. Buiten koken wordt puur genieten en La bella Italia was nog nooit zo dichtbij!
Deze moderne, houtgestookte inox-ovens met vuurvaste stenen kan je snel op temperatuur brengen om vervolgens op amper 2 minuten een knapperige, overheerlijke pizza op je bord te toveren. Met een minimum aan hout bereikt de oven in amper 15 minuten een warmte van 400 à 450°C.
De lijn bestaat uit 3 modellen op vlak van:
- Bakruimte:
- Margherita: 60×60 = 2 pizza’s
- Mangiafuoco: 60×80 = 4 pizza’s
- Marinara: 80×80 = 6 pizza’s
- Design: rood, antraciet of inox
- Functionaliteit: pizzaoven en BBQ gecombineerd en een verrijdbare trolley
De Fontana Forni pizzaovens zijn de beste ovens in vergelijking met andere pizza ovens. Dit komt doordat Fontana Forni gebruik maakt van kwaliteitsvol, stevig materiaal die hoge temperaturen aankan. De pizzaoven is vervaardigd uit roestvrij staal en de deur is vervaardigd uit RVS/inox.
Als grote troef brengt dit met zich mee dat deze ovens veilig en duurzaam zijn. De handige verrijdbare trolleys, met wielen en stevige uittrekbare hendels, zorgen ervoor dat de ovens gemakkelijk en efficiënt kunnen worden verplaatst. U kan uiteraard ook kiezen voor een desktopmodel zonder verrijdbare trolley.
Er zijn ook tal van accessoires verkrijgbaar om het koken nog prettiger en efficiënter te maken. Denk maar aan een pizzaschop, een kookkit, ovenschotels, houder voor kip en ribbetjes, deegcutter, pizzasnijder, borstel en een beschermhoes.
Linea Pizza
FONTANA FORNI
Een lijn van barbecues op hout/houtskool ontworpen voor professionals maar tevens zeergeschikt voor de enthousiaste thuisgebruiker.
Fontana - Mangiafuoco
Fontana - Mangiafuoco
Fontana Forni
Margherita, Mangiafuoco, Marinara (houtgestookt)
FONTANA FORNI
Deze moderne, houtgestookte inox-ovens met vuurvaste stenen kan je snel op temperatuur brengen om vervolgens op amper 2 minuten een knapperige, overheerlijke pizza op je bord te toveren
Fontana Forni
Veel meer dan een pizzaoven
Veel meer dan een pizzaoven
Fontana Forni - Pizzadesk
Fontana Forni houtoven
Linea Pizza
FONTANA FORNI
Een lijn van barbecues op hout/houtskool ontworpen voor professionals maar tevens zeergeschikt voor de enthousiaste thuisgebruiker.
Fontana forni pizzaoven
Fontana Forni Houtoven wafels bakken
Pizzaoven MARGHERITA
Pizzaoven MANGIAFUCO
Fontana Forni - MARINARA
Fontana Forni - Pizzaoven
Fontana Forni - Pizzaoven
Mangiafuco_Legna_rosso
Mangiafuco_Legna_antracite
app_Mangiafuco_Legna_rosso
app_Mangiafuco_Legna_antracite
Margherita_Legna_rosso
Margherita_Legna_antracite
app_Margherita_Legna_rosso
app_Margherita_Legna_antracite
Aandachtspunten bij de aanschaf van een pizzaoven:
Hierbij geven wij u een aantal niet onbelangrijke aspecten mee wanneer u eraan denkt u zelf het plezier te gunnen van uw eigen pizza’s te bakken, brood bakken of te barbecueën en te grillen met de warmte van de vuurvaste steen.
- Let er op dat de schouw is voorzien van een regelbare klep;
- Controleer of de oven binnenin is voorzien van een extra dikke stevige beschermingsplaat op de zijde waar het vuur gestookt wordt. Deze zware plaat beschermt de inox-kamer immers tegen de uitermate hoge temperaturen aan die zijde. Het totaalgewicht van de oven is veelal een eerste indicator dat deze plaat ontbreekt in de oven die u evalueert;
- Verifieer dat de oven uitgerust is met 3cm dikke refractaire stenen. En dat u deze kan nageleverd krijgen mocht er zich ooit een breuk aan 1 van de stenen voordoen;
- De oven moet rondom rond beschikken over een dikke isolatie met glasvezel-isolatiewol. Zelfs al is het dan ruim 400° in de oven, een kind (of uzelf) kan zich niet verbranden door de oven aan de buitenkant aan te raken;
- Controleer of er een deur(tje) bijgeleverd wordt met rubberen handvat én met voorziening voor zuurstoftoevoer. En is er een stevig en dik inox accessoire aanwezig in de oven om daar het hout achter te leggen? Voorziet dit accessoire ook in perforaties voor zuurstoftoevoer?
Een aantal van deze aandachtspunten zijn belangrijk voor wat betreft het resulteren in een minimaal houtverbruik = het maximaal constant behouden van de temperatuur in de oven. Zodat u na het pizza bakken ook vlot kunt overschakelen naar het meermaals bakken van brood zonder significant hout toe te moeten voegen.
