Fontana Forni – Pizzaoven Volta (hybride = hout/gas)

Intelligent beheer, perfect koken
Met de komst van elektronica luiden de gasgestookte pizzaovens van Fontana een nieuw tijdperk in. Het nieuwe model Volta biedt niet alleen een onmiddellijke en praktische ontsteking, maar ook een intelligent beheer dat de manier van koken verandert.

Via een digitaal scherm aan de voorkant kunt u elke functie gemakkelijk bedienen: van het ontsteken van de oven tot het instellen van de temperatuur, die niet alleen wordt ingesteld, maar ook automatisch wordt gehandhaafd dankzij de modulatie van de vlam.
Het systeem biedt nog meer: de mogelijkheid om de kooktimer te programmeren, twee aansluitingen voor temperatuursensoren – ideaal om de interne temperatuur van voedsel te controleren – en een hulpfunctie die nuttige aanwijzingen geeft voor een snelle oplossing in geval van storingen.
Dit alles kan ook op afstand worden beheerd via de app. Een technologie die het praktische van digitaal combineert met de kwaliteit van authentieke warmte, waardoor de oven een betrouwbare, moderne en verrassend intuïtieve keukenhulp wordt.

Volta: Traditie ontmoet de toekomst 
Met Volta begint Fontana een nieuw hoofdstuk in zijn geschiedenis: een oven die is ontstaan uit de combinatie van de elegantie van traditionele lijnen en de drang naar innovatie. Elk detail is zorgvuldig doordacht: harmonieuze proporties, verfijnde afwerkingen en twee moderne kleuren die zijn persoonlijkheid benadrukken. Een ontwerp dat de taal van de traditie spreekt en tegelijkertijd naar de toekomst kijkt.

Volta is niet alleen mooi om te zien: het is vooral een veilige en intelligente oven, ontworpen om volledige controle over het kookproces te bieden. Het digitale scherm aan de voorkant, eenvoudig en intuïtief, maakt het mogelijk om de temperatuur en de timer nauwkeurig in te stellen, wat bij elk gebruik onberispelijke resultaten garandeert. Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, past het systeem automatisch de vlam aan, waardoor een stabiel en gelijkmatig kookproces wordt gehandhaafd. Er worden twee temperatuursensoren met jackaansluiting meegeleverd, waarmee u het kookproces in het hart van de gerechten kunt volgen: u hoeft alleen maar de ideale temperatuur in te stellen en de oven geeft aan wanneer het perfecte moment is om een sappig en perfect gaar gerecht te serveren.

De controle houdt niet op bij het scherm: dankzij de Fontana-app is het mogelijk om de temperatuur en de tijd in te stellen of de oven uit te schakelen, zelfs op afstand. Een digitale bondgenoot die de gebruiker op elk moment bijstaat en ook een intelligent ondersteuningssysteem biedt: in geval van een storing geeft de oven duidelijke aanwijzingen op het scherm en in de app, met mogelijke oorzaken en onmiddellijke oplossingen, waardoor continuïteit en gebruiksgemak worden gegarandeerd.

Prestaties staan centraal in het project : Volta bereikt in korte tijd 450 °C, met een laag verbruik. Dit dankzij de structuur: een interne koepel en een vlamdeflector volledig vervaardigd uit roestvrij staal, een kap van gepoedercoat verzinkt plaatstaal met Qualicoat-behandeling en isolatie van keramische vezels. Deze geavanceerde isolatie houdt de warmte vast en vermindert het verbruik, terwijl het buitenoppervlak aangenaam veilig blijft om aan te raken.

De structuur wordt gecompleteerd door de basis van de bakkamer in dikke vuurvaste stenen met Skamol-isolatie, die zorgt voor thermische stabiliteit en een nog grotere efficiëntie. Volta is het tastbare bewijs dat Fontana de kracht van ambachtelijke traditie weet te combineren met technologische innovatie, waardoor de oven een betrouwbare, veilige en buitengewoon moderne keukenhulp wordt.